酱河酒业，是一家致力于传承茅台镇酱香白酒文化的公司。

1879年，贵州省茅台镇“荣和烧坊”成立，1915年，参加“巴拿马万国博览会”的“王茅”酱香白酒即是其传承。2013年，酱河集团创始人因贵州乡情，自茅台镇“荣和烧坊”后人王崇书、王晓彬父子手中收购酒厂，得其家传老窖。

酱河酒厂，位于茅台镇7.5平方公里酱香白酒的核心产区，处在中国内陆没有被开发的长江支流——赤水河的核心区段，致力于传承茅台镇酱香白酒古法传统酿酒工艺，并坚持沿袭古法坤沙工艺酿酒。

酱河酒业公司，坐落于深圳石岩南国家高新区内—领亚科技园。作为在传统工业园诞生的新农业，酱河公司以“善心，善酿”为原点，充分发挥20多年制造业的资金优势、管理优势、商誉优势，用现代工业理念、管理、品控来保证酿酒品质，努力酿一杯放心酒。专注解决企业家、创富者两个痛点问题：高性价的品质酒、纯粮食酿造的放心酒。

公司起点

酱河酒的初心：酿好酱河酒，与好朋友分享。

（一）善心：

是酱河的道德要求：坚守“本分”的核心价值观，心存大善念来对待自己所从事的食品行业。

（二）善酿：

是酱河的品质要求：坚持“纯粮酿造、秉承传统工艺、绝不添加其他物质、每批次酒都要检测”四项基本原则，确保入口的酒都是高品质的放心酒。

（三）善缘：

是酱河的发展要求：坚持“酿好的酱河酒，与好的朋友分享”的初心，把分享作为渠道发展的方式，广结善缘。

酱河酒品牌含义

酱河LOGO中的主体字为李雪健老师2016年所赠予的“酱河酒庄”书法字衍伸而来。

LOGO中的图案则直接体现了酿造酱河酒所用的原材料：产自贵州当地的红缨子糯高梁、制曲用的小麦、赤水河的水。

酱河酒的品牌含义：

一、致力于传承茅台镇酱香白酒文化：茅台镇、赤水河、中国酱河。

二、致力于传承茅台镇酱香白酒酿造精髓：七得之法:“粮得其实，水得其甘，曲得其精，器得其洁，窖得其老，火得其暖”；12987:

一年只酿一次，2次投料，九蒸八酵七取酒。

三、致力于传播酱香白酒文化：在茅台镇打造“精品酒坊”，在全国各地打造“连锁酒庄”，把“茅台镇搬到全国”。

名家手调

冯小宁

酱河酒业公司特聘专家，国酒勾调大师，国家一级品酒师，师从中国酱酒之父李兴发先生

每一瓶酒的勾调，都需要精心的，一个个小样的实验，反反复复，一次一次，做到更好，让爱好酒的人士喝上真正的好酒！

——茅台酒八仙之一，国家勾调品评大师，冯小宁。

跟随茅台镇的“勾兑大师”、酱酒之父李兴发学习酱香白酒勾调期间，李兴发大师说她悟性极高，而她也从没有让师傅失望，很快学会了茅台酒酿造过程中的一道道复杂工艺，成为李兴发最得意门生与关门弟子。

工作期间与国家原子能研究院，贵州省科院，四川大学，贵州青工科研院承担茅台酒勾调老熟实验课题。冯小宁先后被贵州省轻坊工业厅、贵州省食品工业协会、仁怀市酒业协会聘请为品评工程师、白酒评委、酱香白酒评估认证专家库专家等。